»Pravico do zdrave in trajnostno pridelane hrane«

»Stalna suša v vzhodni Afriki, rekordna količina padavin v Pakistanu in rekordni vročinski valovi na Kitajskem in v Evropi prizadeli desetine milijonov ljudi, povzročili negotovost glede hrane, spodbudili množične migracije in stali milijarde dolarjev.«

»Benito se bo seznanil s hrano, ki je zanj nova, to je hrana, ki jo jedo njegovi sovrstniki v Afriki.«

»"Najbolj primerna za večkratno uporabo je embalaža, ki dopušča kar najmanj možnosti prehajanja katere od svojih sestavin v hrano."«

»Vemo, da je vzhodna Afrika najbolj ranljiva za podnebne spremembe. Vemo, da bo to območje priča še večjim skrajnostim.«

»Prisluhnili so zgodbam, vzpostavili vez s preteklostjo, s tradicijo pridobivanja hrane in prehranjevanja, črpali so iz izkušenj in znanj naših prednikov, vse sestavine povezali in jih začinili s sodobnimi prizadevanji po bolj trajnostnem, zdravem in sonaravnem bivanju ter vračanju h koreninam.«

»Slovenska hrana je zdrava in kakovostna, še posebej, če je lokalno pridelana.«

»Če želimo kakovost, to ni hrana iz sestavin, ki se vozijo z letali, ki so zamrznjene, ki rastejo na drugih celinah.«

»To je enako, kot če otrokom dajemo samo sladkarije, ne pa zdrave hrane.«